NOTAS DE PROVA
Carregado na cor, abundam por aqui as notas mentoladas e florais, focando o aroma num estilo intenso e exuberante, mas sempre atractivo e fresco. Elegante de corpo, macio e fácil, com um estilo muito bem conseguido.
O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Julho de 1905
Vinho encorpado e elegante, extremamente bem equilibrado com aromas de frutos vermelhos acompanhado por taninos vivos e moderados.
É um vinho delicioso e delirante de cor roxa, com um acabamento longo.
Um perfil clássico, cor e sabor da Região do Dão.
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor granada. Aromas de cerejas secas, ameixa, cassis, especiarias, defumado, tabaco. Rico, mas não pesado, estrutura firme, bons taninos, elegante, complexo, fresco, profundo.
Emparelhamento com comida:
Carnes vermelhas, guisados assados.